0297501767
En vacances du 12 au 21 octobre
ouvert tous les jours Midi et soir du 22 octobre au 1er novembre
ATTENTION ARNAQUE SUR INTERNET , NOUS NE DEMANDONS PAS VOTRE EMPREINTE BANCAIRE POUR RESERVER, NOUS N'AVONS PAS DE SITE DE RESERVATION EN LIGNE, LES RESERVATIONS NE SE FONT QUE PAR TéLéPHONE OU SUR PLACE .
La cuisine Brume :
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C'est une cuisine maison et réconfortante que nous avons choisi de vous proposer.
Nous travaillons des produits frais et de saison, la carte n'est pas fixe et évolue au gré des marées et de la météo .
Nous saurons nous adapter à vos allergies ou intolérances alimentaires.
​Carte :
Les Huitres de chez Jego à Crach 10 euros les 6
Le fois gras mi-cuit , brioche aux herbes et chutney de figues 15
LA pissaladière , citron caviar et crème de bisque de homard 12
La fricassée d'escargot aux champignons, espuma béarnaise et crôutons 10
Le végé : Potimarron rôti, betterave, épeautre, graine de courge, fromage blanc, crumble cumin 16
Le lieu jaune laqué au miso et cacahuète, purée de potimarron et coriandre, épeautre 25
Le boudin noir de chez C Parra, écrasé de pommes de terre , champignons, noisette, balsa 18
Les ris de veau , purée de carottes, carottes grillées, compotée de blettes, jus aux cèpes 40
Le homard breton rôti au beurre d'herbes, sauce corail et écrasé de p. de terre 12 euros les 100gr.
Les fromages d'erdeven 9 euros
Le cheesecake vanille, coeur mangues, sauce choco blanc et coco 9
le cookie choco, confit d'agrumes, mascarpone au pralin, pralin d'amandes et noisettes 9
Le menu midi servi du mardi au samedi hors Fériés:
Le velouté de champignons et croûtons 6
Le butternut farçi agneau boeuf, piperade et pates riso 16
la mousse chocolat noir de Nicolas Berger 6
Entrée et plat OU plat et dessert = 22
Entrée + plat + dessert = 28
pommes de terre - haddock
Homard breton
12 euros les 100g à la carte
Poireau-miso-nori
carte à l'ardoise
jambon purée
lieu jaune - sarrasin - piment
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Adresse
79 RUE DE PORT HALIGUEN 56170 QUIBERON
Contact
0297501767
Heures d'ouverture
Lundi
fermé
Mardi
12H-14H / 19H - 22H
Mercredi
12H-14H / 19H - 22H
Jeudi
12H-14H / 19H - 22H
Vendredi
12H-14H / 19H - 22H
Samedi
12H-14H / 19H - 22H
Dimanche
Fermé
Nos horaires d'ouverture
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Octobre :
Ouvert midi et soir​​ du mardi au samedi
Fermé du 12 au 21 octobre inclus
Ouvert tous les jours du 22 octobre au 1er novembre
Novembre :
Ouvert du jeudi au samedi midi et soir
Décembre :
Ouvert du jeudi au samedi midi et soir
Fermeture hivernale le samedi 6
Réouverture mardi 3 mars 2026
Carte Cadeau
Les cartes cadeau chez Brume, comment ça se passe?
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Vous vivez Près d'ici:
passez nous voir au restaurant.
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Vous vivez loin:
Envoyez-nous un mail à brumequiberon@hotmailcom, nous vous répondrons en vous transmettant le Rib, et à réception du paiment, nous vous envoyons par mail la photo du bon cadeau du montant que vous aurez choisi, et conservons l'original au restaurant.